Postado dia outubro 19, 2018 por Web4 Comunicação
Setor de alimentos movimentou R$ 42,8 bilhões, e o segmento de alimentos e bebidas saudáveis cresce, em média, 12,3% ao ano
Um estudo da agência Euromonitor International, feito no ano passado indicou que o segmento de alimentação saudável cresceu 98% entre 2009 e 2014, o que representa crescimento médio de 12,3% ao ano.
E de acordo com o mesmo indicativo, em 2016, o mercado movimentou R$ 93,6 bilhões no Brasil, com isso a alimentação saudável é a 5º colocada no ranking mundial de alimentação. Já os produtos orgânicos estão em um nicho que obteve o maior crescimento de 18,5, nos últimos 5 anos.
Segundo dados da Associação Brasileira de Franchising (ABF) No franchising, em 2017, as redes de franquias deste segmento movimentaram R$ 42,8 bilhões, que representa aumento de 6% com relação a 2016; além de ter aumentado em 3% o número de unidade em operação.
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